Hey Leute! Vor ziemlich genau einer Woche hatte ich mit ein paar Leuten vom Gospelchor einen Auftritt bei einer Kinder- und Jugendinfoveranstaltung und als "Belohnung" haben wir Freikarten für "Rock für den Wald" bekommen. Da waren auch Willi Czuch und Band mit bei, schaut euch einfach mal das Video an, die Jungs können echt Musik machen!

Und heute war das Sommerfest von unserer Schule und der Gospelchor hat ein paar Lieder gesungen. Danach waren wir bei dem EINZIGEN Jungen vom Gospelchor, weil er heute Geburtstag hatte. Bei dieser Feier war ich auch bis gerade eben und es war ein echt toller Tag.

Alles Gute nochmal zum Geburtstag, Marcus! Bleib, wie du bist & ich freue mich noch auf (fast) 2 weitere Jahre Gospel mit dir (:

Daily Blogpost

Der Tanz ist das stärkste Ausdrucksmittel der menschlichen Seele
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Thomas Niederreuther

Hallo erstmal

Hey Leute.
Ich bin Lena & hab mich endlich entschieden, einen Blog zu erstellen :)
Erstmal was allgemeines so zu mir.. Ich bin 16 Jahre alt & in meiner Freizeit tanze ich im Verein und singe im Gospelchor an meiner Schule und bin beim Kenia-Musikprojekt. Außerdem stehe ich gerne in der Küche & backe oder koche was für meine Familie.
Deshalb kommt heute auch ein Rezept für Schokoladen-Jitterbugs. Das ist etwas schwedisches und schmeckt echt richtig gut, auch wenn es nicht einfach ist, die zu machen. Ich hab die vor einer Weile mit einer Freundin gemacht & wir haben sie liebevoll Kuhfladen getauft, weil es am Ende echt interessant aussah.

Zutaten:

Teig:    120 g Weizenmehl

              20 g Kakaopulver

            100 g Butter

              45 g Zucker

                1 kleines Eigelb

Füllung:   1 frisches Eiweiß

              85 g Zucker

So wird es gemacht

1. Mehl und Kakaopulver in eine Schüssel sieben. Butter, Zucker und Eigelb hinzufügen und alles mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten. In Frischhaltefolie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

2. Den Teig zwischen zwei Folien- oder Backpapierstücken zu einem Rechteck (ca. 15x30 cm) ausrollen.

3. Das Eiweiß zu Eischnee schlagen. Beim Schlagen den Zucker hinzufügen und weiterschlagen, bis  der Eischnee fest und cremig ist.

4. Den Eischnee gleichmäßig auf der Teigplatte verteilen und das Teigstück wie eine Biskuitrolle zusammenrollen. In Frischhaltefolie wickeln, auf ein Schneidbrett legen und weitere ca. 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Inzwischen den Backofen auf 175° vorheizen.

5. Die Folie abnehmen und die Teigrolle mit einem scharfen Messer in zentimeterdicke Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen ca. 10-12 Minuten backen.

Das ist der Grund, warum wir sie "Kuhfladen" nennen, ihr bekommt

sie bestimmt besser hin als wir